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Di'Volà Grillo Doc

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Capriccio 600

Il nostro Grillo si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino luminoso e brillante.

 

I profumi che avvolgono il naso si muovono in un contesto prettamente floreale e fruttato, arricchito da sensazioni che richiamano lo iodio.

 

Minerale l’ingresso al palato, che si sviluppa con un sorso rinfrescante molto gustoso e minerale.

Chiude con un finale dotato di ottima persistenza.

 

Un’etichetta fortemente identitaria, che, sorso dopo sorso, ci trasporta all’interno della Sicilia, proprio dove il Grillo cresce e incarna tutti gli aspetti e sfumature dell’isola.

 

Scheda Tecnica

Commento di Degustazione

Il Grillo è un vino giovane che si presenta alla vista perfettamente limpido ed un colore giallo paglierino scarico.

 

Olfattivamente, si presenta evidenti note floreali di frutta bianca come ananas e melone. 

 

Nota minerale molto ben presente!


Al gusto si presenta netto, pulito con un sapore intenso e persistente e retrogusto di note fruttate, floreali e di erbe aromatiche.


Si sposa bene con piatti a base di pesce, fritti misti e paste con pesce spada e tonno.

Come servive

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