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Lun - Ven:

08:00 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Sab: 08:00 - 13:00

 

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info@paonevini.it

ENOTECHE


MESSINA
Via Placida, 99
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Viale San Martino, 284 - Tel: +39090 2924051

ORARI

Lun - Sab: 09:00 - 13.30 / 16:30 - 20.00

Mer: 09.00 - 13.30


ISOLA VULCANO
Via Lentia Porto Levante - Tel: +39 090 9852286 

APERTURA

Luglio / Agosto / Settembre

Lun - Dom: 10:00 - 01.00

Corso Sicilia, 61/a

​98040 Torregrotta MESSINA - Italia​​

L'Azienda

Dal 1991 con passione...

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fondatore vini

Mimmo Paone è un'azienda agricola fondata 1991. La tenuta nasce con la precisa intenzione di lavorare con piccoli numeri, prediligendo i vitigni tipici del territorio. Gestisce 70 ettari di vigna, nei quali sono compresi alcuni appezzamenti della Doc Messina come le zone atte a produrre la Malvasia delle Lipari e il Mamertino di Milazzo.

 

Le vigne sono coltivate su terreni di medio impasto nella cui composizione sono presenti argilla, limo e sabbia in quantità variabili, la cui altezza oscilla fra i centocinquanta e i quattrocento metri sul livello del mare.

 

Il vessillo della qualità della produzione Mimmo Paone è condotto dal Capriccio, nel cui olfatto si concentrano dolcissimi ricordi di frutta secca e miele mescolati a profondi echi salmastri.

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